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精选美食:啤酒五花肉爆炒黄瓜酸萝卜老鸭汤豆豉猪蹄的做法

发布时间: 2022-07-31? 来源:本站原创 作者:admin

  2、另起汤锅,加姜、蒜、葱,将肉块下锅,加冰糖,再加入啤酒,没过食材即可;

  3、然后加入酱油,大火煮开,转小火煮至至入味,再将入好味的五花肉夹出锅,转上蒸锅,蒸至有出油状即可,洒葱花点缀即可开吃。奇人码高手论谈天灵灵

  4、黄瓜片15分钟后出水,用力挤去水分,下油锅大火爆炒30秒出锅,可保持黄瓜片的清脆;

  5、装盘,用小红椒装点一下,有香油的话稍稍淋上一小勺,脆脆的口感加上麻油的香味,是解腻的好菜品。

  2、鸭肉剁成小块,凉水入锅煮开两分钟,捞出,这样可去掉多余的血水和杂质,煮出的汤清澈利索。

  5、锅中中倒适量水,香港六和合宝典,把葱姜入水,大火烧开,将鸭块倒入其中,大火再次烧开后转小火,保持微沸状即可。

  6、待鸭肉煮到半熟时,将萝卜条入锅中同煮,煮得越久,汤越鲜香,酸得也恰到好处。

  食材:猪蹄800克,瓢儿白200克,猪肉末100克,烟笋粒100克,老干妈豆豉50克,青红椒圈50克,葱花少许、盐、酱油、味精、白糖、鸡精、色拉油各适量,川式卤水1锅

  1、把猪蹄放沸水锅里汆一水,捞出来在其表面抹一层酱油,等下入油锅炸至上色时,捞出来晾凉并剖成两半,随后放入高压锅并掺入卤水,上火压至软熟时,起锅装盘。

  2、净锅放油,先下猪肉末炒香,再倒入烟笋粒、老干妈豆豉和青红椒圈,放盐、味精、鸡精和白糖,翻匀炒香后,舀在猪蹄上,另外撒上葱花并围摆汆熟的瓢儿白即成。返回搜狐,查看更多

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